Le cipolle o si amano o si odiano.....io non posso dire di odiarle, le cucino solo in pochissime ricette o le uso come condimento, ma ho scoperto questa prelibatezza e non ne posso più fare a meno.
Questa marmellata è favolosa....buona su formaggi e anche su carne, la sua caratteristica principale è l'odore di cipolle ma il sapore agrodolce.
